醸鹿 KamoshiKaのサイトへようこそ。
いのちの基本は、日々の食事にあります。
豊かになった時代において、無数の選択肢の中、主体的に食事と関わることは、
健康面においても地球環境の面においても現代を生きる大人たちの責任の1つです。
これからを担う子どもたちが大人の食習慣を真似て育つとなれば、なおさらのことでしょう。
子どもたちのために何を残していけるのか。
大人の食べ方が、子どものその後の人生に大きく関わってきます。
育ち盛りの、身体と心の栄養を必要とする子どもにとって、私たち親となる世代は何を残し、伝えていけるでしょうか？
食材や食べ方、食べる時間、空間づくりなど、食事を構成する要素は無数にあります。
ひとつひとつの要素を見つめ、日々の食事の場をより良くデザインしていくことが、元気な身体をつくること、そして自分と家族の病気の予防にもなります。
また食事の場の思い出が人生の困難を生き抜く活力になること、子どもが将来自分の力でより良い食事の場をデザインする力をつけてあげることなど、次の世代の幸せに、目の前の食事の場が強く結び付いています。
我々は、「お酒を入り口としたオトナの食育」に取り組みます。
未来を生きる子どもたちのために、我々大人が成長すること。
これが、回り道に見えて根本的な解決につながります。
人間の生きる力を育む”心が動く食事の場”というバトンを、次の世代へとつないでいくお手伝いをしています。