kamoshika

〜本日のテーマ〜 ・実はかな〜り厳しい！ 日本酒の条件 ・添加物から見た！日本酒の種類 ・悪い酔いの原因？醸造アルコールとは 執筆者紹介：ふなっしー 日本酒が好きな大学4年生。 室蘭市の大学に在学中で...

道産日本酒・道産酒米のブランド力や認知度の向上と、コロナ禍で落ち込んでいる需要喚起を図ることを目的に北海道庁様が開催した「北海道の酒アワード2021(Hokkaido Sake LOVE Awards)」にて、参加者の年齢層が高かったことな...

パーティーに華を添えてくれる、シャンパンやスパークリングワイン。 ところで両者の違いってズバリ説明できますか…？ 第3回を迎えた「十勝ワイン飲んでみた！」シリーズ。 今回は、十勝ワインさんのスパークリングワイン「ブ...

今夜はごはんと一緒にお酒を飲みたい。 ふといつものチューハイの棚の反対側を見ると、そこにはワインと日本酒が。 そういえば、ワインと日本酒ってどんな違いがあるんだろう？料理に合うのはどっちだ…？ ...

毎年その解禁が話題になるボジョレーヌーボー。 実は、世界で一番多く飲んでいるのは日本人って知っていましたか？ 第1回となる「十勝ワイン飲んでみた！」シリーズ。 今回は札幌市ススキノの「ビストロ・...