飲んでみた

昨年12月、正式に十勝ワインアンバサダーに就任した醸鹿。その記念として、3月12日に「カモシカ的ワインパーティー」を開催しました！ 「十勝ワイン飲んでみた！」シリーズ第5回目の今回は、イベントのレポートをお届けします。十勝ワインの美味...

こんにちは！醸鹿のかにです。皆さん、前回の記事はもう読みましたか？そこで検証したスイーツとワインのペアリングの中で私が最も気に入ったのが、ホワイトチョコとナイヤガラの甘口白ワインの組み合わせでした。 この組み合わせがなぜ合うのか、感覚...

料理とお酒のペアリングが広く認知され、皆さんも料理に合わせてお酒を選ぶことがあるかもしれません。その一方で、スイーツに合わせてお酒を選ぶことって少ないですよね。 第4回となった「十勝ワイン飲んでみた！シリーズ」。 今回はスイーツに合...

パーティーに華を添えてくれる、シャンパンやスパークリングワイン。 ところで両者の違いってズバリ説明できますか…？ 第3回を迎えた「十勝ワイン飲んでみた！」シリーズ。 今回は、十勝ワインさんのスパークリングワイン「ブ...

今夜はごはんと一緒にお酒を飲みたい。 ふといつものチューハイの棚の反対側を見ると、そこにはワインと日本酒が。 そういえば、ワインと日本酒ってどんな違いがあるんだろう？料理に合うのはどっちだ…？ ...

毎年その解禁が話題になるボジョレーヌーボー。 実は、世界で一番多く飲んでいるのは日本人って知っていましたか？ 第1回となる「十勝ワイン飲んでみた！」シリーズ。 今回は札幌市ススキノの「ビストロ・...