道産日本酒・道産酒米のブランド力や認知度の向上と、コロナ禍で落ち込んでいる需要喚起を図ることを目的に北海道庁様が開催した「北海道の酒アワード2021(Hokkaido Sake LOVE Awards)」にて、参加者の年齢層が高かったことなどから、あまり得ることができなかった若年層の意見を蔵元様に還元する企画をできないかという依頼を北海道庁様からいただき、出品された18種類の日本酒について弊団体メンバーを中心とした20代による評価を行いました。若手ならではの「飲みやすさ」の項目の追加や、メンバーそれぞれのコメントの共有などお酒一本一本に対する若者からの詳細な印象を記載し、その傾向分析を行った上で、北海道庁様に提出いたしました。
【参考リンク】
https://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/kome/sakamai_sake.html
https://www.pref.hokkaido.lg.jp/fs/6/2/9/9/1/0/3/_/11_%E5%8F%82%E8%80%83%E8%B3%87%E6%96%99_%E9%86%B8%E9%B9%BF%E8%A9%A6%E9%A3%B2%E5%AF%A9%E6%9F%BB.pdf
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